美濃和紙のコーヒーフィルター「立花(TACHIBANA)」| 冬至の朝に淹れる和珈琲

知っていましたか?100年近く前 珈琲用のペーパーフィルターは日本の職人の手で漉かれ 世界で使われていたことをCorsoyardより引用珈琲の淹れ方やドリップポットにこだわる人は多いと思いますが、「珈琲フィルター」にまでこだわる人となると、なかなかいないのではないでしょうか?結婚…

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お米を研ぐ音、やさしく揺れる湯気、笑顔になる香り―。
料理は出来たて、作り立てが、1番おいしいと思います。
大好きな誰かに、大切なあなたに、
おいしい料理を届けてほしい。
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